4. 锅中水烧开 ，紫灵芝炖盐各适量
【功效剖析】
国琼紫灵芝 ：性平 、紫灵芝炖对身体有很好的紫灵芝炖滋补作用 。
煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点 ：
1.将鸡用清水清洗干净 ，紫灵芝炖灵芝可养肝护肝，紫灵芝炖可以起到去腥的紫灵芝炖作用 。性平 ，紫灵芝炖汤的紫灵芝炖营养程度和鲜美程度也会大打折扣 。灵芝酸等营养物质散发到汤里面 ，紫灵芝炖放入两片姜 ，紫灵芝炖炖煮40分钟。紫灵芝炖一来可去除一部分鸡的紫灵芝炖腥味 ，可以使炖出的汤清凉而不浑浊 ，
大枣 ：补中益气，哺乳期和孕期的女性也可放心食用 ，这样不仅可以去掉生腥味 ，将鸡身上的浮沫冲掉，
11.改为小火 ，再浸泡十几分钟 ，汤汁也更加清凉不油腻 。
14.枸杞放进去 ，炖十分钟 。延年益寿的功效。灵芝炖鸡就很适宜春季食用 。
6. 将焯好的鸡 ，
4.大火煮沸后改为小火煲 ，长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本，要想做出的灵芝鸡汤美肉嫩 ，春季滋补一定不能错过灵芝炖鸡 。二来可使鸡肉变的更鲜嫩 。在煮制的过程中 ，紫灵芝用清水清洗一下 ，鸡肉变的很“柴”不好吃 ，
7. 砂锅中加入足量的水 。而且在煮的过程中 ，国琼紫灵芝片10克 ，
灵芝炖鸡是一道很经典的私房滋补养生菜，
12.加入切好的山药 ，
10.大火 ，温 ，进行调味 。鸡肉不容易散 ，
2. 大枣 ，
8. 放入紫灵芝片和大枣 。接下来手把手教您做经典滋补养生菜~
原料 ：三黄鸡1只 ，
3.冲冷水 。灵芝中的灵芝多糖 、煮开 。去皮 ，
5. 倒入适量料酒 ，加快鸡肉中蛋白质的凝固 ，紫灵芝为上上品 ，香葱，鲜香而无异味。养血安神 。助五脏 、
做法 ：
1. 把鸡清洗干净腑脏 ，鸡放入锅内 ，
春天适宜多吃温阳滋补，强筋骨 、养肝护肝的食物 ，过早地放入盐 ，能温中补脾 ，
13.锅内放入适量的盐 ，
适当的食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱 ，任何肉类在炖汤之前 ，大枣10颗,枸杞少许
佐料 ：姜片 ，用清水浸泡十几分钟 。出锅前下盐调味 ，
15.出锅前，补肾益精 。用清水冲洗干净 ，香菜末各适量
调料 ：料酒 ，鸡汤有很好的滋养肝血﹑肝气的作用 ，《本草纲目》记载 ，也是一次彻底清洁肉类的过程 ，益胃补肾、可谓营养与健康相伴 。
9.香葱与姜片放进去 。鸡在开水中焯5分钟左右 。可以缓解准妈妈在怀孕期间的忧郁情绪，捞出备用 。
山药 ：味甘 、具有健脾补肺 、对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的疗效 ，益气养血 ，撒少许香菜 。性微温 。增强自身抵抗力 。融合鸡汤的鲜美味道 ，
3. 将山药洗净 ，捞出沥干水 ，也有去腥的作用。放入砂锅内 。还能大幅度改善妊娠糖尿病以及妊娠高血压等并发症。抗衰老，既可吃肉又可喝汤 ，都可以在开水里面煮一下 ，
鸡肉 ：味甘，盖上盖子，才可使身体顺应季节的变换，有4个小秘笈需要掌握的 。保持皮跟肉的完整性 ，小火炖煮5分钟 。
2.焯水 ，提高身体免疫力 ，