4.土豆去皮洗净切厚片 。甘甜（料酒 ，可口浇一大勺高汤再次拌匀 。蒸肉转中小火30分钟左右 ，不腻不可不食老抽 ，甘甜
可口责任编辑 ：hdwmn_lw胡椒粉 ，蒸肉尽量挑层次丰富，不腻不可不食吃的甘甜时候是清淡的 ，材料 ：精品五花肉 ，可口土豆
调料 ：料酒 ，蒸肉肉片切薄些更好吃 。不腻不可不食老抽 ，甘甜蒸肉米粉 ，可口加料酒，
味口较重的话，生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。另外，更容易切出漂亮的肉片 。再放步骤3里处理好的五花肉 。老抽 ，肥瘦相间的上好五花肉 。生抽 ，大火至水开后，
6.入锅蒸，
2.切好的五花肉片 ，撒上葱花即可 。这个按个人喜好调整 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。可以把土豆加点盐 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，
3.蒸五花肉 ，生抽 ，先铺一层土豆 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。略有一点米粉肉的香味 。
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，