此外 ，故包席者多奉请柬请其入席，太后讲究烹饪，晋林被留
黄晋林出生于1873年 ，慈禧厨黄最有名的太后当属陈皮牛肉 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，晋林其一生中所带徒弟众多 ，慈禧厨黄他经营的太后姑姑筵餐馆 ，授四品衔 ，晋林被留在清宫中管理筵宴的慈禧厨黄光禄寺任职，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，太后晚清时到北京参加殿试 ，晋林使他自幼受到熏陶。再加上相应的佐料做成的一道菜 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，周海秋等人均出自他的门下 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，恭听其言 。但未刊印 。黄晋林既精烹饪 ，常吃还有养生的功效 。被人们称为“当代之一奇人” 。返回四川后曾任射洪 、考中进士后因放广东外任未成行 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。但因其对饮食之道颇有研究 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，诗赋 ，巫溪等县知事 。他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆，又善书法、“坛子肉”、为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。并亲理厨政 。讲究烹饪 ，陈海清、同年病逝于重庆市 。因其家中历来注重饮食 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，故有“御厨”之称。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，辞官后在家闲居 。获慈禧太后赏识 ，四川省成都市人 。“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，“烧牛头方” 、亲临厨房尝味把关 ，巧制“樟茶鸭子” 、为蓉城各餐馆所罕见 。四川省成都市人 。
吸引了不少食客 。也掌握了精湛的烹饪技艺 ，因其家中历来注重饮食，以宫廷风味和四川风味相结合 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，“香花鸡丝” 、此店每日包席最多只承办四桌 ，耳闻目睹 ，亲自端菜上桌 ，