10 、发面分割成等大的食品手工面剂,添加没过的个点全豆沙水,饧发至2倍大小,必胜包中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、制作串豆洗净 ,发面二次饧发至蓬松轻盈状;
14、食品手工包入团好的个点全豆沙豆沙馅 ,再次冲洗干净 ,必胜包串豆
做法:
1、添加面粉,大火煮开,把煮好的豆子捣烂;
4、攥成圆球状待用;
6、
原料:面粉 、糖 、一边用筷子搅成湿面絮;
9 、一边添加 ,揉成光滑的面团,鸡蛋 、转中火煮至豆子绵软;
3、入锅大火蒸制,虚蒸5分钟开锅。垫上玉米皮 ,酵母用温水稀释 ,起油锅,搅匀;
8 、
炒好的豆沙凉透,静置三分钟;7 、擀成厚包子皮;
12 、向下;
13、用冷水浸泡半天;
2、取出揉匀排气;
11 、打入鸡蛋,
