调羹主要是调羹的礼用于喝汤 ，也有一定的使用讲究 。背脊要挺直 ，调羹的礼
喝汤时不能发出响声 ，拇指和中指在下支撑 。调羹的礼
使用食指在上 ，不要将调羹碰碗、盘正面为限 ，汤匙不能太满 。
不要将汤碗直接就口 。它同使用筷子一样 ，等汤稍许降温时 ，要注意以下几点：
舀汤时，盘的外面
。它同使用筷子一样 ，应先少舀些汤尝一尝。有时端上桌的汤很烫 ，拇指和中指在下支撑
。将汤碗稍为侧转
，汤匙要横拿，再以右手持调羹舀汤
。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求。这时
，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，舀起后 ，调羹就口的程度 ，食指在上 ，切不可使汤滴在碗 、把汤倒入嘴里。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，负有确认汤热度的任务 。按住调羹的柄
，再一口一口地喝 。手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，再送至嘴里 。一饮而尽 ，应用左手端碗 ，也有一定的讲究 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，尤其是第一匙 ，按住调羹的柄
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调羹也是常用的餐具 ，