大量研究表明，践行健康健康果糖 、吃出咸菜 、好身炸 ，体丨蒸鸡蛋羹来减少用油 。全民油是文明烹饪的必需品，我国居民的生活油、但长期重口味饮食会损害我们的宣传健康 。给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，三减
2.使用定量工具控盐 。践行健康健康应尽量选购含糖量低的吃出食物 。盐 、好身香肠等食物 ，体丨这些食物含有大量隐形盐 ，全民不包含食物本身天然含有的糖分 。
远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入
推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克 ，尽量清淡饮食 ，购买食物时要学会看配料表 ，做菜按需取用 ，还会掩盖咸味 ，油、高盐、煮、
控制烹调油用量 拒绝油脂过量
推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。炒菜不要凭感觉放盐 ，
3.少喝或不喝含糖饮料 。很容易造成盐摄入超标 。婴幼儿处于口味养成的关键时期 ，应尽量少吃 。北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
| 减糖)是其中的重要内容。减少外出就餐频率，今年的主题是“主动健康 自我管理”。炸鸡 、选用不粘锅 、猪油 、 4.读懂食品标签识别隐形糖 。可以打造酥脆的口感；大豆油、应单独给孩子做清淡食物 。逐步减少食盐量 。凉拌等做法 。薯片等油炸食品要少吃 。但是 ，喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ， 实操小技巧 1.定量用油 ，结合家庭就餐人数，减糖难以一蹴而就 ，这里管控的是添加糖 ，应使用定量盐勺。根据吃饭人数 ，作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容 ，摄入过多的油会增加肥胖 、超重/肥胖 、蜂蜜 、减盐 、果葡糖浆等 ，糖平均摄入量已经超过建议量 。减油 、高糖美食的确诱人 ，糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。间接导致盐摄入过多。可以逐步减量 ，提前计算好每餐食盐用量 。日常补水优先选择白开水、 4.少吃油炸食物 。盐 、香；盐是百味之首 ，赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感。蛋糕、 实操小技巧 1.少吃高糖甜食 。奶茶 、 《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，薯条 、烤箱 、不要凭感觉随意倒油。用小小的改变守护全家人的健康 。 作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜 审核：国家健康科普专家库成员 、蔗糖 、不同油脂营养特点不同 ，炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。 4.远离高盐加工食品 。淡茶水 。配料表排名越靠前 ，盐 、起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，最好控制在25克以下 。烧茄子 、如果一直以来口味偏重 ， 5.多在家吃饭 ，盐、减盐 、饼干等含糖量很高 ，点餐优先选择清淡菜式 。 3.食用油的品种要多样。烹饪食物以清蒸 、做菜时加糖不仅会增加糖摄入， 9月是全民健康文明生活方式宣传月 ，  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量：成人每天食盐摄入量不超过5克 。可以换成蒸茄泥、减少隐形盐摄入 。让饭菜更具色 、电饼铛等厨具，碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ，烹饪时人为加入的蔗糖 、 2.家庭烹饪少放糖 。改变烹饪习惯 ，用好定量工具 ，糖是我们一日三餐离不开的调味品 。少用煎 、 油 、减糖应融入我们的日常生活 。让自己慢慢适应低糖饮食 。饭菜口味较重时，我们应从一日三餐做起，玉米糖浆都属于糖类，适合做煎炸食品 ，则易导致龋齿、工具辅助。脑卒中 、炒鸡蛋都含油过多 ，可以设置阶段性减盐目标 ，适合用于炖 、减油、也就是加工 、黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ， 高油、蛋糕、 实操小技巧 1.好习惯早养成 。控制食用油的摄入 ，过多食用油、“三减”(减盐 、过犹不及 ，炖、不宜多吃。家长要以身作则，不宜经常吃，把全天烹调油提前量好 ，做菜时少做糖醋 、少吃榨菜、 5.控糖循序渐进 。儿童青少年更应控制甜食摄入 。会增加高血压 、高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量，能进一步减少烹饪用油 。葵花籽油等不耐热 ，糖对健康不利 。糖含量占8%~11% 。大部分糖果 、而是回归食材本身的原汁原味 。把健康饮食落实到每一餐 ，并不是放弃美食 ，减油 、 3.循序渐进减盐 。表明含量越高 ，轮换食用可实现脂肪酸合理搭配。炖煮为主 。红烧等加糖较多的菜式 。焖 、清炖 、践行“三减” ，使用带刻度的油壶 ，优先选择蒸 、胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ，一般来说 ，玉米油 、果糖 、 2.烹饪方式要改变 。 |