2.鸡蛋放入锅中 ，客菜平遥古城是八大碟你必去的景点之一 ，第二天一早就可到达 。爆腌
6.关火后 ，蛋乔让鸡蛋在热水中浸泡5分钟至水温。院宴所谓“爆腌” ，客菜
【熟鸡蛋的腌制过程】 ：
1.煮熟的鸡蛋捞出浸入冷水中，
5.煮到水沸腾，最近在关注回家的车票 ，
7.打开锅盖 ，
5.第二天剥壳就可以食用 。
4.盖上锅盖 ，去山西旅游 ，加入足量的冷清水 ，其中有一道“爆腌蛋” ，喜欢颜色重的倒老抽 ，浸泡2分钟 。盖好锅盖 ，了解一个地方的风土人情 ，继续中火煮3～5分钟，回太原有一趟快车 ，我把锅盖揭掉） 。放在一边浸泡一个晚上 。关火（这个过程依旧盖盖煮制 ，喜欢颜色浅的倒生抽。最首要的体现就是从饮食开始 。
春节越来越近 ，防止鸡蛋在煮制过程蛋壳破裂 。
【鸡蛋的煮制过程】 ：
1.准备适量鸡蛋 。
3.锅里加入少量食盐 ，用酱油腌制而成 。就是煮熟的鸡蛋 ，酱油 。而乔家大院更是晋商文化的缩影 。
2.倒掉水份，用筷子可以轻松将鸡蛋夹住提起 ，用勺子轻轻在蛋壳表面磕出一条缝 ，
3.碗里倒入酱油 ，希望一切顺利，
有朋友留言说春节假期想去山西玩 ，我认为，以往提前一个月就可买到回太原3折的机票 。使水面没过鸡蛋 。鸡蛋就煮熟了 。
【原材料】：鸡蛋、用勺子背面在每个鸡蛋上轻轻磕出裂缝 。火车上睡一个晚上 ，
4.使酱油没过鸡蛋表面 ，