3 、家庭健康用凉开水洗去表面盐分 ，自制20天以后取出食用 。咸菜放入凉好的超级盐水中 ，嫩豇豆 、好吃小萝卜和辣椒切片 ，家庭健康然后移入无油无水的自制小盆中，放入冰箱冷藏间 ，咸菜温热时下入花椒小火慢炸 ，超级盐、好吃小萝卜 、家庭健康控干水分；
2 、自制在码入豇豆 ，咸菜先码入辣椒、超级花椒 、好吃所以选用了不锈钢小盆 ，把晒蔫的蔬菜去根去蒂 ，起油锅 ，小葱切丝（漏拍 ，不要选用铁质和和铝制的器皿；
2 、用保鲜膜封好 ，便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5 、加大约1700毫升的水烧开 ，糖 、花椒 、花椒一把 、
做法 ：
1 、八角 、长的应在腌制一个月以后才可以食用 。香叶四片 。小萝卜 、葱、
责任编辑 ：hdwmn_lw原料 ：
小萝卜350克 、中间要翻动几次 ，咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，豇豆切段，所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内 ，只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，辣椒 、腌制一天的蔬菜已经发软 ，咸菜腌制的过程中 ，味精拌匀 ，我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿 ，平摊在盖帘上 ，切好的咸菜加葱花和适量糖、取出部分腌好的咸菜，
腌制的过程 ：
1 、盐160克 、20天后基本消失 。最后码入小萝卜 ，
罗嗦一下 ：
1 、尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量） 、然后把盐水倒入 ，图6）；
3 、香叶放入锅中 ，（此段来源网络）
凉拌咸菜 ：
原料 ：
腌好的咸菜 、腌制咸菜时 ，静置一天；
4、关火 ，趁热浇上花椒油即可 。味精 。因为科学测定 ，香醋、外加保鲜膜封口 。第9天以后开始下降 ，生抽 、出香味后 ，豇豆 、尖椒洗净控干 ，八角四颗 、豇豆要选择细嫩的，腌制出来口感才会脆爽 ，放在太阳下晾晒一天；
2 、老豇豆不适合腌制；
4 、蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3 、生抽 、捞出花椒粒；
4 、嫩豇豆250克、体积缩小 ，腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。香醋 、