做法：
1、做巨色拉油2茶匙（10ml） 、好吃把所有的肉干香菇根都处理好。取一个可以进微波炉的手撕大盘 ，）
香菇取一根香菇根 ，分钟最下面部分硬的做巨蒂剪掉 ，平时做香菇菜时 ，好吃孜然粉 1.5小勺（约2g） 、肉干生抽2茶匙（10ml）、手撕不至于太干 。香菇集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。分钟8 、做巨
7 、好吃颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。将盘放入微波炉 ，大火3分钟左右即可取出 。先撒盐 ，
9 、
2 、辣椒粉 1小勺（约2g）、
原料：香菇根(也就是香菇脚) 150g 、
6 、可以视情况自己延长时间 。
4、（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，
3 、
5 、然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，然后顺着纹路撕开成小条。用刀拍松 。颠匀 。盐一小撮 、香菜碎一点点 。如果喜欢口感筋道干爽的 ，把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。