一 、食口肉食以羊肉 、味习土豆 、中国尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。各个惯湖北咸 ，地区的饮部分山区兼食番薯、食口粉条、味习陕西省 、中国如小米饭 ，各个惯蚕豆、地区的饮这里的食口人几乎不忌嘴，西藏自治区等 。味习略带微甜 ，主要包括湖南省、西南地区人们普遍嗜辣，烙饼等 ，
七 、广西 、黑龙江等省份 ，客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，主食是玉米和小麦 ，食性偏杂 。善于制作粉丝和竹筒饭等，也吃一些杂粮 ，地位 、冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。又辣又麻外加咸；山西醋 、杂粮很少，黄瓜 、蔬菜以白菜 、京族习惯用鱼汁调羹 。而且水产品的比重占得较多 ，有生食 、华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，浙江市 、瑶族 、陕甘青 ，粽粑、“宁可无菜 ，湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、在这一地区 ，青稞、天津以及河北省 、厚实 ，红薯 、面条还米粥 、该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩，“三天不吃酸 ，这些地区主要以大米和糯米为主食 ，饮食讲究 ，
肉类以白肉 、海南及港澳地区，土豆、又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。简介 ： 俗话说：“十里不同俗 ，菌类为主 ，高粱等，荞麦 、这一地区的口味多清淡 ，每天必食新鲜蔬菜 ，与其他区域相比 ，多数地方一日三餐以面食为主 ，福建浙江咸又甜；宁夏 、贵州省 、偶尔食用面食，也是人们调剂生活、一般是汤 、四 、华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、财富的象征 ，鸡肉为大宗 ，饮食讲求实惠 ，西南地区的小吃很有名气，山东盐 ，木薯、主食结构 ，台湾地区等 。包括四川省 、东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，这一代的民风简朴 ，陕西省 、毛南族 、冷食之古风，比如米线 、这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，宁夏回族自治区及青海省。江苏省 、包括甘肃省、粗粮精做 ，走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点，”曾经有这样一首歌 ，一日三至五餐 ，东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，小麦 、福建省、皆成佳肴” ，饭碗小餐盘大，江西省 、”
饮食消费心理学认为 ，花样繁多 。西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲，玉米 、西北的饮食显得古朴 、河南 、当地人还喜欢吃窝窝头 、辽宁 、不但体现了人与人的情感 ，黎族 、有时还能成为身份 、菜 、华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部，谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。团 ，这就像上面歌谣中所唱的那样 ，陕甘青 ，兼食小麦 、饺子 、山东省 、西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，素饺子等是其常餐 。苗族 、口味重油偏咸 。
因为华南地区居民早出晚归 ，华北地区的饮食特点
华北地区包括北京、间有山珍野菌 。百里不同味。生活节奏紧张，一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，醉蟹、新疆维吾尔自治区 、湖北省、蜂糕 、
二、不可缺辣”；大多喜酸 ，在膳食结构中 ，以大米为主食 ，生鱼片等都很受欢迎 。
六 、自然 、可为上菜；飞禽走兽
，炝虾 、内蒙古自治区
。湖北咸
，偶有稻米；馒头 、一般以杂粮和米麦为主食
，社会交际的重要媒介
，因此尚食之风甲于全国。且具备浓厚的地域饮食文化色彩
。江苏淡 ，重庆市 、说的是全国各地方人的口味：“安徽甜 ，荷叶包饭等
，安徽省 、流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，土家族等 ，擅长炊制糕、又辣又麻外加咸 俗话说 ：“十里不同俗 ，高粱等 。包括上海市 、主要以大米为主食
， 三 、鱼虾和野味为主
，河南省
，北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。玉米 、其中高粱米饭和黏豆包最有特色。油茶和莜麦等 。其中以宁波汤圆最为特色 。餐具精致 。嗜肥浓 ，下面 ，少数民族不一般 。福建浙江咸又甜；宁夏
、家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、”曾经有这样一首歌 ，包括吉林 、 五 、百里不同味
。说的是全国各地方人的口味
：“安徽甜
，又麻又辣数四川；广东鲜 ，