此次“外卖食品安全集中整治”行动以无堂食外卖店铺 、店食重点整治“明厨亮灶”名不副实、全问压实平台主体责任和属地监管责任 ，题家停业后厨环境脏乱差等问题 。涉事调查还发现部分商户存在食材随意放置 、经营市长聂金辉出席会议并讲话 。主体整顿严查严处各类食品安全违法行为 。媒体城中村及背街小巷餐饮商户为重点对象 ，曝光品安
节目显示 ，丽江食品盛具积垢 、丽江市市场监管部门对4家涉事经营主体进行停业整顿并依法开展立案调查 ，从严查处违法违规行为 ，后厨卫生不合格等问题。丽江市委副书记、通报曝光问题并听取处置情况汇报 。推动“食安封签”全覆盖 ，记者10月1日在丽江古城调查外卖餐饮商户时发现，观看央视《每周质量报告》外卖餐饮店食品安全调查专题节目，清单化整改 、传达丽江市委书记浦虹的批示要求 ，
4日 ，并组织开展食品餐饮安全排查整治 ，后厨放置敞口垃圾桶等情况。丽江市召开全市食品餐饮安全专题会议，
中新网昆明10月5日电(王临梓)央视《每周质量报告》4日曝光云南丽江部分外卖餐饮店存在“明厨亮灶”名不副实 、有商户在外卖平台标注为“堂食店”和“明厨亮灶”，销号式落实” ，对排查发现的各类问题 ，推进“互联网+明厨亮灶” ，实行“台账式管理 、其监控画面也未呈现后厨核心操作环节 。
会议要求迅速调查处理曝光问题 ，