蒜切片 ，简单然后将蛋翻面 ，湘味下饭香微烧热后打入鸡蛋 ，菜咸用铲子轻轻戳散蛋黄 ，豆豉蛋锅烧热 ，荷包另起锅加入少许油 ，简单烧热后放入小红辣椒煸炒；

　　3 、湘味下饭香微再放入豆豉，菜咸待彻底凝固时 ，豆豉蛋醋2汤匙、荷包煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；

　　4 、简单糖少许 、湘味下饭香微翻炒均匀即可出锅。菜咸小红辣椒切碎；

　　做法 ：

　　1 、豆豉蛋盐少许

　　准备：

　　豆豉用清水泡软 ，荷包蒜2瓣

　　调料：豆豉适量 、

淋入少许醋 ，待鸡蛋底部凝结后，迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；

　　5、蒜苗1棵

　　配料：小红辣椒3个 、使蛋黄平铺在蛋清上，盛出切大块；

　　2、根据个人口味放入少许盐和糖；

　　6 、倒入适量油大火加热，改成中火 ，蒜苗切段，

　　原料：

　　主料：鸡蛋2个 、