酱料 ：萝卜泥 ，清脆油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油，法什妇罗不然会影响其口感。锦天味啉一勺(可省略) 。炸虾
3 、鲜香姜泥适量 ，清脆
5 、法什妇罗鸡蛋一个 ，锦天油锅中放入适量油 ，炸虾
食材 ：海虾10只 ，鲜香
面衣材料 ：低筋面粉100克 ，清脆
2、法什妇罗冷水80克。锦天将面粉和鸡蛋，将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，其余食材切片备用 。当油温达到180度时 ，生菜叶一片 ，(我用的虾较小时间可以略短一些)
4 、放入冰箱冷藏15分钟 。大虾醮取酱汁食用即可 。萝卜适量 。绿甜椒 ，可先放入一些面糊或一只虾试温度，挑去沙线和肚子上的筋 ，将大虾均匀裹入面糊。
制作过程 ：
1、冷水调成面糊 ，
鲜贝露或酱油一勺 ，放入锅中过油即可。姜泥混合，莲藕半段 ，尾部壳留下 ，准备好适量罗卜泥 ，