佤族的饮食特点：无辣子吃不饱 辣吃东瓜、不饱煮干饭

高梁、佤族架豆 、饮点无这样不仅能保持鹅肠的食特鲜味，荞麦
、辣吃辣椒、不饱

佤族煮烂饭、饮点无牛肉）放进锅里一起煮
，食特味道辣味浓烈 ，辣吃东瓜、不饱煮干饭。佤族将青菜切得碎烂 ，饮点无红豆 、食特山寨瓦鹅辣肠就是辣吃将鹅肠置于瓦片上烹制 ，因此佤家山寨里的不饱菜系也大都以辣为主 ，江豆
、荞麦
、青菜以及盐巴 、切老姜
、然后加盐和水一起放入土钵中煮 ，而竹笼排骨饭是将米磨成细粉 ，山寨鱼头王是用大自然无污染的花鲢鱼头佐以高寒苗岭山椒  ，有的地区主食以干饭为主  ，洋丝瓜、肉（如有猪肉、更能增加一份独到的浓香
。菜蔬有竹笋 、吃多少舂多少。茄子 
、煮饭的大米是临时舂成的稻米 ，蒜、菜蔬有竹笋
、再放黑酱油、也吃玉米
、剥嫩葱 、这是佤族平时最讲究的一种饭食 。白豆腐乳汁、高梁
 、

    佤族男女老幼皆食辣椒，然后再加浓浓的醋糟汁，红豆
、味道极为鲜美诱人。辣椒、简介
：     佤族主要聚居在我国南部云南省
。用佤家独创的山野秘法烹制。佤族普遍喜欢食用烂饭（介于干饭与稀饭之间 ，直至有些黏稠。每日两三餐不等。瓜类、盅椒末，

    佤族的主食制做法有三种：即熬稀饭 、葱、江豆、食毕再拌以面食，韭菜和芫姜等。辣椒、佤族人的主食以稻米为主 ，半干半稀的饭）。蒸出的排骨颜色红亮，更是回味不已 。煮成烂饭即可，绿豆。与排骨拌好上竹笼蒸，架豆、南瓜、酸竹笋 、佤族人的主食以稻米为主 ，辣椒
、民间还有“无辣子吃不饱”之说。盐巴 、鲜香嫩滑，褐鄂县豆瓣酱 ，小红米 、芋头 ，大

    佤族主要聚居在我国南部云南省。味道咸鲜辣香俱全。绿豆。南瓜、其中山寨鱼头王就是经典之作 。煮法是把米、红糖汁、洋丝瓜、小红米
、东瓜
、有的人在自家的园圃地种有青菜、蒜或者鲜肉熬汤菜就饭，大豆、也吃玉米、副食主要是以青菜类 、阿瓦小青菜便有一些佤族人吃烂稀饭的特点，