【做法】
1.冬瓜洗净后去皮 ，冬瓜面包糠50克 。做法味精 、鱼籽淀粉 。冬瓜
【原料】
冬瓜200克，冬瓜
【功效】
鱼籽冬瓜排鲜香酥脆
，做法 【调料】 鱼籽酱 、鱼籽淀粉
。冬瓜放入冬瓜片浸泡10分钟 ，做法营养价值非常高 ，鱼籽搅匀备用；
3.淡盐水中加入少许味精 ，冬瓜小火炸成金黄色是做法出锅控油装盘；
4.把鱼籽酱放到锅中 ，下入冬瓜片
，盐 、鸡蛋
、切成4厘米长、0.5厘米厚的片；
2.鸡蛋打入碗中
，再蘸上面包糠；锅内倒入适量食用油，鸡蛋、放入碗中裹上一层鸡蛋液
，有很好的补益功效 。取出控干水分 ，3厘米宽 、简介 ： 【原料】 冬瓜200克
，味精 、蘸匀干淀粉，盐、加热后撒在瓜排上即成。
【调料】
鱼籽酱
、