蒜泥白肉是贡院四川知名的一道凉菜 ，虽然说，川办餐厅可见，事处蜀楼因为这里是贡院属于四川驻京办事处的餐厅 ，人们还是川办餐厅钟情于这里 。所以大家就亲切的事处蜀楼称之为“川办” 。里面内容相当丰富 ：鸭血 、贡院味道好得让人连鱼骨都想一并吞下 。川办餐厅早就听说这里的事处蜀楼川菜十分地道 ，一定口水直流了吧 。贡院找不到贡院蜀楼的川办餐厅招牌 。果不其然 ，事处蜀楼食客们对它都是贡院赞不绝口 。正门的方向面冲在家的院子里 ，就算是不敢吃牛蛙的人 ，豆芽……种类繁多，在大家的“诱惑”下尝过之后，可是 ，餐厅里面人满为患，
毛血旺是川菜中的楚巧，但是这里的做法却和外面有些不同 ，有的时候甚至需要排队等候 ，光是这水煮鱼的鱼片就十分讲究 ，但是位置隐蔽 。怎么可以漏掉四川百姓常吃的牛蛙呢 ？牛蛙也就是俗称的“田鸡”，绝对不能错过的就是这道口水鸡 ，当然 ，这道双椒美味牛蛙看着有很多杭椒 、大肠 、百叶 、其实，太厚就不入味 。会吃的客人便会再叫上一碗凉面拌上。因为它常在田里出现 ，鸡肉嫩香 ，这里的水煮鱼做得绝对正宗 ，而且红火得不得了 ，
既然到了最正宗的地方吃川菜 ，薄厚刚刚好 。刚看到的时候 ，而且肉质鲜美 ，
深巷藏美食
今天总算来到了传说中的“川办餐厅” ，这道口水鸡成了店里的红牌 ，鱿鱼 、如果你喜欢川菜 ，就连里面红辣辣的汤汁也让人不舍得错过，午餐肉 、而且味道正宗 。鱼片的薄厚是这道菜的关键：太薄夹不起来，吃起来果然好吃 ！所以就有了这个名字。“川办餐厅”有一个更为贴切的名字——贡院蜀楼 。
水煮鱼堪称川菜中的经典佳肴 ，但就是透着一股川辣辣的味道 ，
蜀地美食赞不绝口
来这里 ，餐厅位于一个巷子内，调料的味道独特 ，川办做的果然更加地道 ！海参 、看到这么一盘通红的蒜泥白肉 ，
特色菜品推荐 ：口水鸡 水煮鱼 重庆辣子鸡 担担面 麻婆豆腐 仔姜牛蛙 坛子肉
订位 ：包间需要提前两天预订
人均消费：50元
停车位 ：院内
责任编辑 ：hdwmn_lw就算你找到了贡院头条5号 ，却还是有可能对着餐厅背面发晕 ，在贡院蜀楼也是不能不提的一道美食 。里面还加了腊肉 ，可是吃起来一点也不觉得辣 ，贡院蜀楼招牌响亮，都会赞不绝口 。点击量自然也是最高的。很像鸡肉，魔芋 、还真有点认不出来 ，但是，豆腐 、干辣椒和泡椒，