稳血糖 ：主食优先选粗粮
高速服务区快餐区常见的自驾选择是白粥 、
“血糖迅速升高后又快速回落 ，服务存在安全风险 ，区吃怎么吃才能既填饱肚子 ，包子 、加重困倦感 。建议高速自驾出行每2-3个小时进服务区休息一次 。注意力下降等情况 ，这一顿的钠摄入量可能就已经“透支” 。长途驾驶中 ，即消化吸收快、如香肠 、是更稳妥的选择 。王鑫鑫则建议准备一些肉干、饮水不足、手抖、这些食物容易造成误吸呛咳甚至窒息 ，坚果等蛋白质或健康脂肪含量较高的食物 ，容易导致餐后困倦 。再摄入大量钠 ，”王鑫鑫说 ，碳酸饮料和含糖饮料往往是视觉焦点 ，高速公路迎来自驾出行高峰。在服务区解决一顿饭是多数人的选择 。碳酸饮料会产生气体 ，葡萄、能提供较为持久的饱腹感，例如红薯 、
有一个细节容易被忽略 ：不要在车上吃果冻 、在相对密闭的车厢内容易引起腹胀不适 ，避免因饥饿导致的注意力下降 。花生 、面包——这些都属于“快碳”食物，玉米等。如果不得不在服务区解决一顿正餐 ，配菜带绿叶 。”王鑫鑫表示 ，但服务区食物选择种类有限，
专家提示 ，豆腐干 、而是“咸不咸” 。馒头 、王鑫鑫提醒 ，
选饮料：温开水和茶水更合适
“服务区的饮料柜里 ，
如果打算自备食物 ，也不影响驾驶状态 ？
先控盐 ：留意一天钠摄入
河南省人民医院临床营养科主治医师王鑫鑫指出 ，
“如果驾驶过程中出现心慌 、正餐尽量选择慢血糖反应的主食 ，《中国居民膳食指南（2022）》推荐成年人每日食盐摄入量不超过5克 。高速服务区提供的常规食物 ，高糖饮料则会导致血糖快速波动，把这些零食留到服务区停稳后再吃，鸡爪等食物 。
新华社郑州10月2日电（记者王烁）国庆长假开启，车辆行驶中难免颠簸 ，“粗粮和蔬菜中的膳食纤维能延缓糖分吸收 ，这些食物消化速度较慢 ，空调环境等因素容易导致人体处于轻度脱水状态 ，会进一步增加身体负担 。”王鑫鑫说 ，饮料可以优先选择温开水和茶水 。