步骤 :
1、秘制锅中放少许油,味浓红椒切块 ,香菠放红椒,萝鸡勾芡
6 、独家的美黑胡椒、秘制腌制下
5、味浓放生抽提鲜,香菠生抽 、萝鸡可以用鸡胸肉哈,独家的美取部分菠萝榨汁 ,秘制菠萝切小块
7、味浓菠萝 、香菠放两滴生抽增鲜
4、萝鸡不喜欢可以不放
4、放少许生粉
9 、拌匀 ,盐 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、这样菠萝味更浓郁哦
3、放菠萝汁
5 、生粉、看个人喜欢,大火拌炒,红椒 、所有用大火拌炒
3、放少许黑胡椒跟盐
3、量一定要少哈
出锅前撒少许黑胡椒粉再小贴士:
1、菠萝汁榨的时候不用滤渣,大火拌炒,直接将生粉放进去 ,鸡腿去骨取肉用,拌匀之后 ,老姜
准备工作:
1 、一小勺油
4 、用这个勾芡,姜切片
6、肉切成小块
2 、菠萝泥直接用 ,黑胡椒看个人喜欢哈,鸡肉开始变色之后下菠萝块,菠萝会有点出水 ,不滤渣
8、
材料:琵琶腿 、都行
2、
