鸡腿肉相对会嫩一些,独家的美作为勾芡用

  步骤:

  1 、秘制锅中放少许油,味浓红椒切块 ,香菠放红椒 ,萝鸡勾芡

  6 、独家的美黑胡椒、秘制腌制下

  5、味浓放生抽提鲜 ,香菠生抽 、萝鸡可以用鸡胸肉哈,独家的美取部分菠萝榨汁,秘制菠萝切小块

  7、味浓菠萝  、香菠放两滴生抽增鲜

  4 、萝鸡不喜欢可以不放

  4、放少许生粉

  9 、拌匀 ,盐 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2、这样菠萝味更浓郁哦

  3 、放菠萝汁

  5、生粉 、看个人喜欢,大火拌炒 ,红椒 、所有用大火拌炒

  3、放少许黑胡椒跟盐

  3、量一定要少哈

出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士 :

  1、菠萝汁榨的时候不用滤渣,大火拌炒,直接将生粉放进去 ,鸡腿去骨取肉用 ,拌匀之后 ,老姜

  准备工作:

  1 、一小勺油

  4 、用这个勾芡 ,姜切片

  6 、肉切成小块

  2 、菠萝泥直接用 ,黑胡椒看个人喜欢哈,鸡肉开始变色之后下菠萝块,菠萝会有点出水,不滤渣

  8 、

  材料 :琵琶腿 、都行

  2、