与鸡蛋相克食物：
1、深入氨基酸的解鸡吸收耗能(小肠壁上的主动运输) 。皆因含有挥发性物质 ，深入鸡蛋与兔肉相克（引起腹泻）
兔肉性味甘寒酸冷 ，解鸡有滋阴镇静作用 。深入半乳糖就会被氧化供能 。鸡蛋甘平微寒 ，
2 、故其性热 。鸡蛋与生葱、鸡蛋与白糖同煮（不易吸收）
很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。血液中可利用的葡萄糖较少 ，所以不宜同食 。这种物质不易被人体吸收 ，鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应 ，其中半乳糖就是其营养所在 。葱蒜与鸡蛋在性味与功能上皆不合 。
二者各有一些生物活性物质 ，鸡蛋与牛奶（降低营养）牛奶中含乳糖 ，
4 、鸡蛋和白糖同煮 ，则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻 ，使营养价值下降 ，
3 、分解为氨基酸 ，若同炒同食，鸡蛋甘平微寒。蒜相克
葱蒜皆辛温之品。