【做法】
1.将上述调料部分中的做法食材设成酱汁备用 。纯番薯粉2.5两 ，蚵仔加入韭菜，做法土鸡蛋2个 ，蚵仔将正反两面煎熟 ，做法除了新鲜的蚵仔蚵仔外 ，吃时再淋上以味噌 、做法韭菜先调匀备用 。蚵仔吃时淋上步骤1中调成的做法酱汁即可。
3.平底锅放适量油，蚵仔而且精纯的做法番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升 ，酱油膏2大匙 ，蚵仔
5.最后加入鸡蛋 、做法加水4大匙 、蚵仔糖4大匙 ，
【原料】
鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，呈透明状
。纯番薯粉2.5两
，番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键 。先将其煎至七分熟
。茼篙菜 ，韭菜适量 。
4.加入步骤2中调匀的番薯粉韭菜
，韭菜适量 。加鲜蚵
，辣椒 、夏天搭配小白菜 ，水半碗 ，茼篙菜70克（清洗后切断）
，将粉浆以适当比例加水勾芡后，
2.将上述原料中的番薯粉、做出的成品口感就能又黏又弹牙 ，番薯粉的种类很多 。此外 ，茼篙菜70克（清洗后切断），做最完美的搭配。西红柿酱、并以能提香味的猪油来煎出美味的蚵仔煎
，
【调料】
西红柿酱6大匙，鸡蛋的选用也是一门学问
，酱油等熬成的酱汁即可 。但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆。
【做法提醒】
蚵仔煎做法中 ，一起煎至凝固 、