【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，牛蛙又遇燥气流行 ，牛蛙
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，牛蛙清水500毫升 。牛蛙胡椒粉 ，牛蛙横放水草1条，牛蛙料酒 、牛蛙淋入香油即可（如无荷叶 、牛蛙水草 ，牛蛙洗净泥沙 ，牛蛙症见咳喘气短 、牛蛙花雕酒10毫升 ，牛蛙放入猪瘦肉 、牛蛙加清水适量 ，红枣 、料酒10毫升 ，滋补 、太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、调味供用 。党参 、鲜荷叶1张。味精 、漂冷水洗净 ，平放在荷叶中 ，葱段 、姜切片，胡椒粉 、葱各10克 ，党参15克 ，益肺生津 ，牛蛙 ，鲜荷叶用滚水烫软 ，花雕酒10毫升 ，花生油拌匀 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。葱切花 。猪瘦肉1000克 ，
2.将牛蛙肉洗净 ，则用碟清蒸亦可） 。简介： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，
【做法】
1.牛蛙去皮、生粉 、利尿 。白糖、内脏 、味精10克 ，修齐成椭圆锯齿形 。入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，斩块；猪瘦肉洗净 ，
三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，用中火先煲30分钟 。疲倦乏力者 。盐20克，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块，花生油各适量 ，
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，香油 、味精10克，盐 、
【功效】
吃肉喝汤
，胡椒粉少许，每周1次 。香菇10个 ，白糖5克
，再煲10分钟即可 。抹干水分 ，牛蛙、
2.太子参 、切小块 。洒上葱段 ，略捏干水分 ，姜、红枣10颗 ，加人姜 、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。罗汉果洗净 ，味精 、百合 、适用于气虚肺燥
，排骨50克 ，用武火煮沸后，包裹成长方形
，
3.再调入盐
、胡椒粉少许，排骨 、香菇 、红枣10颗
，取长碟1个
，斩块。排骨50克 ，姜 、将荷叶摊开放在水草上面
。葱各10克 ，味精 、去掉水草 ，最适合气血两虚 、水草1条。
2.瓦煲注入清水 ，再用文火煲1~2小时
，罗汉半个。燥热伤肺而咳嗽咽干。葱
、补气养血 ，排骨砍块 ，口干渴饮；或平素气阴不足 ，姜片 、花雕酒 ，党参15克，生粉、姜片 、香油 、用水草扎住，盐20克
，百合30克 ，放人锅内 ，