12放盐 、吃肉约400克 ，让享
5煎至皮脆金黄即可 。块感炒匀 。觉番
2姜蒜切片 ，茄烧下油烧热后 ，豆腐番茄 一个 约230克 、吃肉
7锅内留少许油 ，让享下豆腐块煎 。块感烧开 。觉番下姜蒜、茄烧
9放番茄炒出汁水 ，豆腐盐 、吃肉
3我这次用的让享是老豆腐 ，料酒 一大勺、块感
食材明细 ：豆腐 400克、方便剔除 。糖 、
11放入煎好的豆腐 ，直至汤汁收干，临出锅时放葱即可 。
10放半小碗水 ，再放老抽炒匀 。
6煎好的豆腐出锅备用 。蒜 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，炒匀 ，鸡精
做法 ：
1番茄切小块。花椒、小米椒 、料酒炒匀。买了一大块 ，
4铁锅烧热，
辣椒和花椒炒香 。8再放豆瓣酱 、切了方形的薄块，老抽 一大勺 、葱 、糖和鸡精 ，姜 、约厚一厘米 。豆瓣酱 一大勺 、