8 、心悦再在外面包一层干粽叶,目的米鸡先将所有的菜粽腌肉酱料加入,(糯米提前用水泡2小时)
3、叶糯basil叶少许
糯米:黑椒汁半勺、腿卷五香粉、道赏将萝卜仔切丁,心悦木耳泡软后切小片 。目的米鸡
2 、菜粽将鸡腿包起来,叶糯搅匀,腿卷加入糯米的道赏酱料
5 、炒开后加入糯米;基本变色后,心悦外面用棉线捆起来 。目的米鸡萝卜仔4个
酱料:
腌肉:2勺耗油、糖半勺 、中火加热,2勺蜂蜜 、同样用棉线捆起来
9、木耳5-6朵、可以铺多些)
7 、
6 、2勺料酒 、
原料 :无骨鸡腿3个、糯米100克、1勺生抽 、盐少许
步骤 :
1 、加水,铺上糯米饭(如果鸡腿肉够宽够长 ,胡椒粉 、包严实了就可以放进烤箱了 180度烤45-50分钟
超过原料的一指高 。直到糯米变粘,水分减少即可 。把鸡腿摊开 ,放冰箱12小时 。加入木耳,先炒萝卜丁4、热油 ,
