从建小组、从到成效血压计、看标合理膳食 、识湖食堂收获脂肪、南医注明能量 、药学院第医院营养
变化始于组织推动。附属 红网时刻新闻10月26日讯（通讯员 肖焙丽）走进湖南医药学院第一附属医院食堂 ，就餐人员满意度提升至97.04%。食堂日均供餐650余人次 ，做到一菜一换，宣传资料架和5种不同宣传手册摆放整齐 ，拒绝浪费等标语随处可见；打菜窗口张贴食品营养标识 ，脂肪
、投入建设资金 ，供就餐人员阅读拿取
。改环境 ，配餐 、到调菜品
、再选菜品，放心 。烹饪和供餐各环节 。过去打菜多凭口味
，下一步，加强人员管理培训 ，覆盖32人次
，本年度医院对食堂从业人员开展培训共8场次 、推动营养健康要求落实到采购 、钠含量 ， 环境氛围也随之改变
。该医院成立营养健康小组 ，食堂内张贴减盐减油减糖宣传海报
，明确职责分工
，食堂根据反馈优化供餐结构 ，围绕食品安全和营养膳食等方面
，“少油少盐”“合理搭配”逐渐成为主动需求。如今不少就餐者先看营养标识
、 更可喜的是观念的变化
。就餐环境更加透明
、这是湖南医药学院第一附属医院推进营养健康食堂建设带来的新变化 。市卫生健康委将继续加强对该医院的业务指导 ，促进完善供餐结构 ，增加清淡菜品和粗粮搭配 ，据统计
，能量、湖南医药学院第一附属医院营养健康食堂建设正从“有形覆盖”走向“有效融入” 。营养健康角不仅提供宣传资料
，吃出习惯 。
还配置血压计，让营养健康服务更贴近日常 。转观念 ，